江山

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高铁15h这个浙西秘境的美食ldq [复制链接]

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浙江境内“最不浙江”的地方你知道是哪儿吗?有人给它贴“浙江小四川”的标签因为这里的人无辣不欢时常免不了在餐桌上被质疑“哎?你们浙江人不是不爱吃辣吗?”它在浙闽赣三省的交界处徽派建筑是它的眉眼闽地移民曾走过的沧桑古道是它的脊背江西人爱吃辣的习惯是它性子里的自由说起自由,它还是*的家乡“一方水土养一方人”这句话一点儿都没错*的灵动、洒脱、自由、不设限也正是它的缩影它就是衢州△电视剧《如懿传》宣传照在衢州下面有一个更“不按套路出牌”的小城也是我们今天的主角——江山比经济,它并没有浙江其他兄弟城市好但它却是全国第一个始发北京高铁的县市也是很多高铁的始发站它坐拥中国丹霞第一奇峰全国之最的一线天——江郎山是浙江首个入选世界自然遗产名录的景点今天我们就来挖一挖这座宝藏小城——江山(文末有试睡福利哦!)△摄影

HC小川

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江郎山

江郎山以雄伟奇特的“三爿石”著称于世拥有中国丹霞第一奇峰、全国之最的一线天千年古刹开明禅寺等一百多处景观三爿石高大巍峨,在不同的角度可以呈现出不同的模样或像仙人掌、或呈川字形态

2.

廿八都

廿八都一脚踏三省,藏于深山人未知被人称为“一个遗落在大山里的梦”古镇建筑风格集徽式的马头墙、浙式的屋脊赣式的檐椽、闽式的砖墙于一身△摄影

HC小川它是独特的这个由古代北方退役*人和各地商人组成的移民小世界因各地文化的碰撞、交融孕育成一个极美的“混血儿”古镇内还有戴笠培养女特工的训练基地00年前*巢曾在此开辟了一条千年的仙霞古道因特殊的地形、易守难攻也成了重要的*事要塞△摄影

HC小川虽昔日繁华不再这里却依旧保留着古镇最初的模样枫溪、珠波桥、农博馆、北堡门武官衙门、秉书洋货、木雕门楼等各种建筑让人梦回从前△摄影

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3.

和睦大院

和睦大院是坐落在江山和睦彩陶文化村的一家民宿因为富有韵味,宛若世外桃源当地人把它当作是江山的一张名片有朋友来江山,便会带来和睦大院坐坐在这里瞒着现实、瞒着时间偷偷穿越回宋代的郊外喝茶、插花和睦大院门前是一条宽阔的小河春天,河里大簇大簇鹅*的油菜花特显眼风头都被它们占去了即使每年梅雨季,雨水一来它们就会被河水没过头顶但是第二年4月,还会精神抖擞再赴春天的约河上,精打细算的架着一座桥正正好好可以过两个人车子是不能过的要把滴滴叭叭的聒噪,都拦在河岸那头而河的这头颇有仪式感的立着一个巨大的水车流转治愈的水声在告诉来客:到了到了■树上的小木屋不是假嗨见到和睦大院的第一眼就让人“虎躯一震”不是因为它的外观而是院子里枝繁叶茂的大椿树上竟然藏了一个树屋!这简直是小时候梦想中的秘密基地!暑假里,抱着冰西瓜和望远镜三下两下爬上去树屋里藏的都是宝贝铁皮青蛙、玻璃弹珠涂的花花绿绿的石头在树上窝一个下午直到奶奶叫吃晚饭了才爬下来……这样的场景小时候在梦里排练了好多遍这棵椿树能长到人的心里呢青石板路的每个拐角都点缀着一盏灯华灯初上的时候把整个院子都照的暖烘烘的夜深了,院子里的灯光更是有归家的感觉后来听民宿主说民宿里所有的灯光都是一位非常优秀的灯光设计师精心布置的这才懂了■移民的古民居民宿主人从小生活在明清大宅院中对传统古建筑有着深深的眷恋民宿有4栋房子都不算土生土长的而是从婺源、上饶等地“移民”来江山的最久远的栋是明代的建筑据说民宿主当时卖了8套房子才把它们带回江山一次,民宿主去衢州富里村采风看到一栋古建筑面临拆迁这是一个清代大户人家留给儿子的四栋古建的其中一栋民宿主很是喜欢,觉得拆掉太可惜就和原主人商量能不能买下来在得到原主人肯卖的消息后民宿主兴奋地请来专业团队给房子各个构件做好标记画图纸、拍照片小心翼翼一点点拆下来运回和睦大院后,再一点点安装历经两年才完成这就是现在的“富里居”除了富里居另外三栋房子也各有故事古民居除了岁月淘洗后留下的韵味值得品的还有它们的故事■古建的新生机和睦大院大堂落在一座名叫“善庆堂”的古建中名字取自“积善之家,必有余庆”它是和睦大院的门面担当进门是几人高的镂空木隔断隐约让你感觉里面似大有乾坤隔断前的案桌上是一个巨大的鸟笼随季节更替,就地取材插花这插花可不仅仅是点缀而已往往能点亮整个空间的勃勃生机就是这么神奇善庆堂的陈设用的大多是明亮温暖的橡木和敦厚稳重的樟木柱子形成视觉上的反差民宿前台还是个小酒吧有精酿啤酒也有民宿主自己酿的各种果酒想要三分醉还是七分醉都不是问题隔断后的下沉式休息区既能喝酒聊天,也可以放投影给朋友小聚留足了空间天晴时,盘腿坐在落地窗边的榻榻米上喝茶晒太阳,吃民宿主自制的小茶点阳光把杯里的金骏眉晒的晶莹剔透如果不是风把风铃吹动了真会让人恍惚忘记了今夕何年呢民宿的房间遵循点到为止的设计原则既能保证高品质起居又没有过多繁琐的修饰保留延伸的意境和留白每个房间的插花装饰都出自民宿主每每有了新的灵感都会更换新的样式■生活的诗意民宿主是学艺术出身更是宋文化爱好者宋人四艺:焚香、挂画、点茶、插花这些书里读过的文人雅事在这里都被盘活了民宿主三两下像变魔术一样把门口采回来的野花通过简单巧妙的方式或立于盘中,或立于鸟笼每种方式都能最大程度保留枝条和花朵的原生之美不止不止可能花儿都没想到原来自己可以有这么美的身段即使原本对插花没什么兴致的人也会瞬间变成民宿主的小迷妹民宿主说“传统插花要以花入道、由花为媒讲究构图,注重比例花枝的走势,要有意犹未尽的延伸意境反而花材和花器的选择,可以没有限制”这得多考验插花人的审美与巧思啊!除此以外民宿还有点茶、陶艺等体验卖个关子,期待你自己探索和睦大院一步一景不拍一组汉服照,简直暴殄天物广袖儒裙,衣袂翻飞无论在什么年纪都要不遗余力的取悦自己穿上汉服再去体验陶艺、点茶、插花、焚香这卯足了劲的仪式感必然能带来更有趣的感受在和睦的每一个角落都有许多的故事看似朴素的大院有着自己的文化内涵和生活美学如果用心去品一定会发现特别多的有意思的事儿■可爱的口腹之欲人的口腹之欲是最可爱、最有烟火气儿的欲望到了“三头一掌”的老家当然少不了过嘴瘾在和睦大院住下的第一天我问民宿主“江山最好吃的饭店在哪儿?”民宿主想都没想就回答“我家”后来,每餐的舔盘行动足以说明这自信并非空穴来风最让人想要仔细聊聊的是和睦大院的招牌菜:和睦炭锅白鹅△照片来源

周柚土陶锅炖白鹅是江山的传统菜而和睦炭锅白鹅是在它的基础上进行了改良民宿主在原配方的基础上加了当归、*参、枸杞等药材先将鹅肉搭配洋葱、生姜等配料大火爆炒然后放入炭锅中,继续炖煮△照片来源

周柚传统的做法是把炭锅直接放在火上加热和睦大院则在院子里搭了一个炭炉将装着鹅肉的小锅放在碳锅中焖烧2小时这样做,既可以让鹅肉保持鲜嫩汤汁也会更浓△照片来源

周柚两个多小时的炖煮,汤汁已经十分浓稠夹一块鹅肉放入嘴里咸、鲜,还有衢州菜必不可少的辣瞬间包裹整个口腔鹅肉酥软鲜嫩,入口即化吃完鹅肉,来一碗白米饭拌上汤汁,可以吃到舔盘!△照片来源

周柚点击下图,立即报名

4.

江山美食

衢州菜的C位“三头一掌”好吃到什么程度?一句话它颠覆了很多人对鸭头、兔头的看法一口咬下,肉质酥烂往嘴里一过,肉和骨头便能瞬间分离伴随着浓郁的酱汁吃起来,后劲立马上头又辣又鲜,那叫一个爽“一座衢州城,半城烤饼香”在衢州的大街小巷总有一个烤饼摊位默默伫立在一角刚出炉的烤饼,外皮松脆带着葱香内里是满满的混着小葱的肉馅松脆的外皮,结合肥而不腻的五花肉肉葱香、干菜香四溢吃完后,整个口腔都还在回味△摄影

HC小川除此以外还有很多美食等你探索记得多带几个胃!△摄影

HC小川这就是可爱的江山一个闲适、自由、让人快乐的小城杭州出发,坐高铁一个半小时就能到我们终究离不开城市但可以在这里暂避红尘找个时间,去看看吧!??文末福利时间评论区留言#你印象中最美好的一个夏天#留言排名第位送和睦大院价值元阳光标间晚留言排名第2-4位送价值08元和睦炭锅白鹅份留言排名第5-0位送价值50元和睦大院制陶体验次(统计截至时间6月8日7:00获奖的小伙伴需要至少提前7天预定节假日不可用,有效期至年2月3日)文案

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