民/以/食/为/天食/以/安/为/先
食品安全关乎生命
演练目的食品安全指食品无*、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全关系到全体师生的身体健康和生命安全。
贺村镇中心幼儿园一直高度重视食品安全工作。近日，参照省厅浙教办函号《浙江省教育厅办公室关于加强校园饮食卫生和安全管理工作的紧急通知》文件要求，贺幼开展了食品卫生安全的全面自查工作。
演练纪实
根据食物中*应急工作的要求，为切实提高广大教职工应对突发食物中*事件快速反应和应急处置能力，增强安全管理人员、各班保教人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力，确保在突发食物中*事件时，能及时、有效地应对和采取有效措施处置，实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中*事件及其造成的损害，年5月26日下午，贺村镇中心幼儿园举行了一次食品安全事故应急演练。
根据演练方案，下午14:40分，中三班幼儿食用午点后发生三人呕吐、头痛现象，随后人数有所增加。班级保教人员第一时间向园应急领导小组报告了疑似食物中*情况。?
班级保教人员协助保健医生对幼儿的“呕吐物”和“排泄物”进行留存，做好保护现场工作。
应急领导小组立刻通知各班停止食用疑似有*食品。
安保人员迅速打开正门，确保救护车畅通无阻进园救治患者。
保健医生拨打“”后在第一时间协助救助组做好疑似中*幼儿的就医陪护工作。配班教师和保育教师负责隔离、安抚、管理好本班级其他幼儿。
厨房人员立刻将留样冰箱、烹饪台、食物原材料及厨房各出口贴上封条，以便卫生部门采样检验，为确定疑似食物中*提供真实可靠的依据。
总结会议
演练结束后，园部及时对本次演练进行了小结，并提出演练整改要求和日常食品安全防控的具体工作要求。
食品安全应急处置原则
快速反映沉着应对
措施果断高效处置
统一领导分级负责
预防为主警钟长鸣
通过本次演练，进一步提高了广大教职工面对突发食品安全事故的应急能力和处置水平，确保遇到此类情况后，可以临危不乱、有效处理，最大限度减少食品安全隐患，为幼儿创造健康安全的成长环境。贺幼将守牢食品安全工作底线，守护广大师生“舌尖”上的安全！
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江山贺幼丨真教育大未来
留下您指尖的温度
让太阳拥抱你
记得这是一个
有温度的