石埠子镇为“中国草莓之乡”，20世纪70年代，引进草莓优良品种，开始种植。石埠子镇位于渠河北岸，土地肥沃，水源丰沛，生态环境优良，适合草莓生长。随着草莓种植技术不断改革，草莓主要以大、中拱棚为主的保护地栽培，按绿色标准生产，用蜜蜂授粉，施豆饼肥田，不打药。
草莓甜度高、色泽鲜艳，营养价值高，含丰富维生素C，有益消化，巩固牙龈，清新口气，润泽喉部。草莓基地被确定为“山东省农业旅游示范点”、“国家级农业标准化示范区”，并成为特色生态旅游项目。石埠子草莓也已成为地理标志证明商标。
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