刀鱼元一斤、江鳗元一斤？
杭州人民为了这一口鲜，拼了！
懂
-等了四个月，值得！-
7月1日，钱塘江终于开渔！
立刻就有电视台的人
跑到江边菜场的渔民直销摊位采访
懂妹自然也不甘落后啦！
菜场嘛，懂妹不是毫无经验
鱼鲜嘛，布鱼也不是没写过
可真到了和杭州老饕们PK的时候
懂妹还是太天真
这里根本！每天都在上！演！厮！杀！
懂妹当天五点多就赶到江边
在茫茫大雾中一脸茫然
根本赶不上渔民勤劳的速度
而六点半不到就有人满载而归
沉甸甸的背影写满了一日三餐的幸福
我恨
为了吃，大家都很努力了
市场里的厮杀才是真的战场
从钱塘江捕捞上来的鱼
摆尾间还甩出些江边的雾气
西装革履的年轻人、上了年纪的爷爷奶奶
或是身穿旗袍颇有韵味的老阿姨
下手比鱼还凶悍
男人们把鱼送到以后
根本没空回去补觉
每个摊位都是全家齐上阵
收钱、吆喝应付杀价
手起刀落收拾活鱼的女人们
更是麻利干练得令人起敬
馋了四个月的杭州人民啊
早就按捺不住一饱口福的心
一斤的刀鱼、一斤的江鳗
纯野生的鲻鱼、、鲈鱼、白条……
偏要尝鲜个遍才算过瘾
今天呢，就先带着你们探探路
只卖20天的刀鱼可不等人
快快赶个大早，冲鸭！
懂
懂妹赶去的好地方啊
就是在江干区钱塘江边的杨公村农贸市场
没正儿八经的名字
百度地图上搜杨公菜市场就是
从东城第二小学西门附近的小门进去
可以直接到卖江鲜的摊位
懂妹六点赶到市场的时候
已经初现人挤人的架势了
近的就住附近、远的可不好说
城西、萧山、塘栖……
随便找个人问问都比懂妹还拼
鱼市每天六点准时开门
上午差不多十点多卖空
下午基本是要4-5点才开卖
早起的人儿有鱼吃
八点多已经挤得举不起相机咯
每天凌晨渔民就出门了
能捕多少全看运气价格也就随着变动
唯一不变的，就是鲜！
从江边靠岸不过一千米左右
第一时间送到杨公村农贸市场来
鱼都活跃得看着就心动
据说，直销摊位是近几年才规划出来的
但人人都是几十年的老渔民了
只有被颁发了许可证的
才能进杨公村农贸市场的直销摊位
95后的懂妹对未成菜肴的鱼实在了解不多
去买买买的小伙伴还是多注意一点噢
价格嘛，刚捞上来的江鲜本就难得
肯定要比在一般菜场来的划算
白条、刺鱼当天大概25元一斤
不光胜在新鲜、还胜在种类多呢
鲻鱼、白鲢、青鱼、刀鱼
还有不少懂妹叫不上来名字的
反正整个钱塘江里的美味估计都在这个市场了
面对等了4个月的美味
所有人都现场上演捉鱼绝活
不管多生命力顽强
全都眼光*辣一挑一个准
在蔫到发霉的梅雨天里
鱼和人都很生机勃勃
若是挑好了的鱼啊
总是得紧紧攥在手里的
生怕好货一不留神让人占了便宜
平时30元一斤的鲻鱼
懂妹去的那天可只要25元
传说中元一斤的刀鱼
只能捕捞20天
是实实在在的鱼中贵妇
其实价格随价格在20-元
懂妹走遍了菜场的摊位表示
其实70-元的大小就足够一家人吃
不得不说刀鱼在颜值上也是贵妇做派
银色鱼鳞在市场里闪闪发亮
路过的大叔一脸严肃地拍照留念
下一秒就发到