想去
曲项高歌“鹅鹅鹅”基地一探究竟吗？
想拥有
独特的“鹅文化”创作体验吗？
想认养
一只“时光鹅”体验养成的快乐吗？
想感受
“白鹅宴”上吃到陶醉的滋味吗？
机会来了
6月8日
我县将举办第九届象山白鹅节
此次活动围绕“振兴种业、共同富裕”主题，设白鹅产业技术高峰论坛、白鹅品鉴会、白鹅认养基地参观体验、“时光鹅”直播销售等系列活动，并穿插白鹅“助航亚运”、“时光鹅”认养、白鹅“种业发展”论坛、“白鹅剪纸”和“鹅蛋壳画”创作等多种丰富体验活动，数字赋能、以鹅会友，多维度展示我县白鹅种质资源优势和民俗文化。
象山是浙东白鹅的原产地，据史书记载，距今多年前的东晋，就已有驯养白鹅的文字记载。象山先民将捕捉的大雁进行长期训养、培育和选育，生活在独特海洋气候环境下的白鹅肉质细嫩、鲜美，收获不少荣誉和口碑。
种子是农业的“芯片”，种业是国家战略性、基础性核心产业，是农业生产和发展的本质内容。近年来，我县大力发展白鹅产业，重视种质资源保护，构建产学研相结合、育繁推一体化的现代白鹅种业体系，推动白鹅产业高质高效发展。
象山白鹅多次荣获全国、全省农博会金奖，并被列入国家畜禽遗传资源保护名录、国家地理标志证明商标和保护产品以及国家农产品地理标志保护产品。
截至去年底，象山白鹅饲养量万羽，年生产销售苗鹅万羽，年出栏肉鹅73万羽，鹅产品加工吨，基本形成种鹅种苗生产、肉鹅饲养和鹅产品加工的完整产业体系，全产业链产值达5.6亿元。
象山白鹅
象山白鹅也称象山大白鹅，是浙东白鹅中最优秀的、保护最好的一支，在我国中型白鹅中各项性能首屈一指。有很多突出的优点：
一是早期生长速度快。70日龄平均体重就可达4.1公斤；耐粗饲，放牧稍加补饲即可茁壮成长；抗病力强，很少生病；羽毛质量较好，羽毛纯白，量多质好（产量~g/只左右，含绒量25%~35%）；适应性强、生产效益高，南到海南岛，北到齐齐哈尔，东到东海之滨，西到云贵川，适应各种养殖模式，成活率、生长性能、繁殖性能稳定。
二是肉质肥、鲜、嫩、脆，营养价值高。有熏、蒸、烤、烧、酱、糟等多种做法，国内唯一可以作为“白切鹅”的原料品种；富含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素，决定鲜味的谷氨酸含量达到2.9%，肌间脂肪含量8.1%，且分布均匀，肌纤维粗细是猪、鸡肌纤维的1/20。
三是种用价值高。纯种保持很好，种鹅群规模万羽以上。公母配种比例1:6～8。种蛋受精率90％以上，孵化率85%以上；公鹅表现较强的交配和授精能力，可选育为肉鹅生产的父本品系。
四是品牌响亮。“宁波冻鹅”远销海内外，获批农业部农产品地理标识、农业部和国家工商总局国家地理标志证明商标等，已打造“象山白鹅”区域公用公共品牌。
“时光鹅”小游戏
“时光鹅”是一款新型数字农业产品，由县农业农村局牵头策划，象山智慧农场参与游戏小程序开发，象山半岛味道商贸有限公司提供线上销售平台，象山清波鹅业有限公司新桥肉鹅养殖基地线下养殖。
清波鹅业肉鹅养殖基地，位于新桥镇高湾村，总占地面积70余亩。其中生产场地平方米，配套场地平方米，其余均为青草种植区域。可年出栏8万羽象山白鹅肉鹅。养殖以原生态放养为主，确保鹅肉的绿色健康与良好口感。
“时光鹅”小游戏是象山首创的一款线上认养一只鹅，线下兑换实物鹅的平台。消费者通过扫码或点击链接进入“时光鹅”小游戏，线上支付认养一只特定时间段的“时光鹅”，获取独立的编码，拥有独立编码的“时光鹅”培养达到养成条件后即可兑换一只线下相应编码的实物鹅，如若消费者提货时间与预定时间不符，出现早提货或晚提货情况时，则根据实际情况补差价，多退少补。
在“时光鹅”小游戏上，您可以线上体验“时光鹅”喂养过程，通过每日喂料、喂水，悉心照顾获得白鹅成长值，通过线上平台还可以掌握线下相应编码“时光鹅”的步数和戏水时间，“时光鹅”健康状况尽在消费者的掌握之中。
养成后点击小程序中的“宰杀”弹框，输入用户姓名、手机号、收获地址，成功后管理员将尽快安排发货。消费者如若心急也可以登入象山半岛味道网上商城直接下单，点击链接购买不同生长阶段佩戴溯源码脚环的“时光鹅”。
“时光鹅”顾名思义就是白鹅随着时间的流淌逐渐长大，历经童年1－30天，少年31－60天，青年61－天，中年-天，老年天以上等成长阶段。白鹅达到青年以后就可以上市，不同时间段的白鹅，肉质不同，口感味道不同，烹饪方法也不一样。70-85天的白鹅肉质细嫩，最佳烹饪方法为白切，线上销售参考价格元；86-天的白鹅肉质紧实，油而不腻，适合的烹饪方式为烤鹅，线上销售参考价格元；-天的白鹅肉质老道有嚼劲，适合的烹饪方式为红烧，线上销售参考价格元；天以上的白鹅历经岁月的积淀，适合的烹饪方式为煲汤，线上销售参考价格元。以上“时光鹅”价格均为江浙沪包邮价。
“时光鹅”小游戏平台首次发布，后期将不断升级完善，也将不定期推出多款优惠福利，值得期待。
6月8日
东陈乡樟岙村
我们不见不散呦
记者：夏超明
一审：周衍欣
二审：方子龙
三审：吴启超
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